那覇空港から車で約30分、沖縄県南部・八重瀬町の喫茶店
「珈琲三昧ぽえむ」（http://coffeepoem.ti-da.net/）に、2008年2月より
CORCORオリジナルコーヒーとCORCOR手作りショコラケーキが新登場！！
今までにない味わいが、口コミで地元の人気を呼んでいます。
新登場したCORCOR珈琲はブラジル産の珈琲豆「サウタージ」と
CORCOR赤を組み合わせた新感覚コーヒー！
名前は「ブラックローズ」
このネーミングの由来にはお店の歴史と深い変わりがあります。
それは今から30年前、
珈琲は一般の人がなかなか飲む機会が少ない特別な飲み物・・・
というそんな時代に、
当時のハイクラスなステイタスのある紳士淑女のみなさんに＜極上の珈琲＞
として愛されていたのが＜ぽえむ＞の「ブラックローズ」でした。
花の女王として世界中で愛されている薔薇、ローズ。
でも、どんなに品種改良しても黒い色の薔薇の花は作ることができない。
であれば・・・と、珈琲で極上の黒い薔薇を創りだそう！と思い立ち、
試行錯誤を重ね、そして生まれたのがこの珈琲。
今や、100種類の珈琲を揃える珈琲専門チェーン店となった老舗＜ぽえむ＞が
特別に作り出した珈琲にその名をつけました。
しかし、珈琲は誰にでも身近で親しみある飲み物の時代に入って
いつのまにかこの名品もだんだん目立たなくなり、
そして、静かに隠れるような銘柄になっていきました。
そんな「ブラックローズ」を復活させたのが
沖縄にも珈琲チェーン店の＜ぽえむ＞をオープンさせた
八重瀬町＜ぽえむ＞のオーナー武田通子さん。
「ブラックローズ」をCORCORと組み合わてみよう！と思いついたのでした。
武田さんは沖縄県南大東島出身。
ふるさとの島から生まれているフロンティアスピリッツ一杯のラム酒CORCORの
どこか野性味を感じる個性と気品に、
あの高貴な味わいのブラックローズを組み合わせれば
いずれも新しい歴史を生み出した時代を超えた思いをつなぐオリジナル珈琲になるはず
だと直感したのです。
そし、ここだけで味わえる特別な珈琲「ブラックローズ（CORCOR入り）」を誕生させました。
熱々の煎れたてのサウタージにCORCORをそっと注ぐ。
すると不思議！
すーっとCORCORの香りが立ちあがり、珈琲のコクが深まり
大人が楽しめる新しい珈琲に。
CORCORの分量はお好みでシングル・ダブルとお好みでオーダーできます。
さらにオーナー一押しのとっておきの楽しみ方は、
「カクテルのように味わうアイス・ブラックローズ」だとか。
わずかに微糖を加えてCORCORとジョイントすると、
氷がまろやかになり、極上のアイス珈琲の甘美が堪能できるのです。
CORCORの分量はアイスもシングル・ダブルとオーダーできますので
気分にあわせてお楽しみください。
新メニュー「ブラックローズ（CORCOR入り）」は
アイス＆HOT シングル800円 ダブル1000円
贅沢でリッチな珈琲は大人だから楽しめる味わいです。
また、CORCOR赤を隠し味のエッセンスに生かした
オーナー手作りの「クラッシックショコラケーキ」（単品350円）も大人気！！
アルコール分はほどよく蒸発してしまうのでお子さんも大丈夫。
甘さもひかえめ、しっとりとした触感と優しいチョコレートの味わいで
ほんのりとCORCORならではの風味が芳しく
男性にも、また、年齢も問わず楽しめるケーキです。
喫茶店で気軽に味わうCORCOR入りの新珈琲＆ケーキ。
ちなみにお店はランチタイムにはオーナー手作りの日替わり「気まぐれーマザープレート」料理や、
週末にはピアノ生演奏やライブなども楽しめます。
南部ドライブの途中に、お茶や食事休憩に。
おひとりでも気軽に、またお友達同士、ご家族でも
心地よい空間で音楽と美しい庭の花々と一緒にゆっくりと
CORCORの味をお楽しみください。
珈琲三昧ぽえむ・八重瀬町
沖縄県八重瀬町安里60
電話098-998-0032
http://coffeepoem.ti-da.net/
駐車場有
営業 11:00 - 21:00
定休日 火曜日
