ウィークエンドということもあるので
今日は沖縄ガイドを・・・。
『沖縄そば』は如何でしょう？
本土の人がラーメン屋さんを食べ歩くのと同じように
沖縄人は「沖縄そばめぐり」を楽しむ人がいっぱいです。
だって、本屋さんに行くと
『沖縄そばの店ガイド』
なんて本が山済み。
お休みの日ににはそんな本を片手に食べ歩きをするのがデート！
という人もけっこういます。
で、
私は昨日、あまりにも地元の間で人気の高い
《首里そば》に行って見ました。。。
沖縄で唯一白ビールの生が飲める国際通りの半月亭のシェフも
このホームページの番頭さんで2人目のお子さんが生まれたばかりの
与儀さんも（おめでとう！！一姫二太郎だとか）、
このグレイスラムの監査役の照屋さんも、
みんな《首里そば》大好き。
そんなにいうなら食べてみよ！！
・・・ということで
春先のような気候だった昨日の昼下がり、
お店の中の
円卓のある縁側のお席でいただいてきました。
そば・中・500円！！
旨い！！
うわさ通り、麺が沖縄そばとは思えないほどコシがしこしこ。
スープもあっさりなのですが
奥行きがあって、つい飲み干してしまうほど。
いやー、満足。
伊藤麻由子の『沖縄そばランキング』でもベスト3入りです！！
沖縄で沖縄そばを食べる時には是非！
（南大東島から麺を空輸して那覇でお店を出している
「大東そば」もお勧めですが！）
人のお勧めは試してみるものです！！
グレイスラムの『コルコル』も
発売になって
飲んでみて
おいしかったら
回りの人に是非、お勧めくださいね（はあと）。