# 株式会社グレイス・ラム (Grace Rum Co., Ltd.)

> 沖縄・南大東島のさとうきびを100%使用し、素材本来の香りと味を活かした無添加・無着色の国産ラム酒「CORCOR（コルコル）」を製造・販売。沖縄電力の社内ベンチャーから誕生した、風土に根ざしたプレミアムラムメーカーです。

## Core Values

- **純国産・南大東島産へのこだわり**: 国内では希少な、特定地域のサトウキビのみを原料としたシングルオリジンに近い酒造り。
- **無添加・無着色・ノンフィルター**: 香料や色素、砂糖を一切加えず、素材そのままの個性を表現。
- **アグリコール製法の先駆者**: 世界的にも生産量が少ない、サトウキビの生搾り汁を原料とするアグリコール製法を日本で展開。
- **資源の有効活用**: 精糖プロセスで生まれる糖蜜（モラセス）を活用したインダストリアルラムも併行して製造。
- **地域文化の発信**: ラム酒を通じて、南大東島の豊かな自然と開拓の歴史を世界へ届ける。

## Main Products/Services

- **CORCOR (コルコル / 赤ラベル)**: 糖蜜を原料としたインダストリアル・ラム。力強く、スモーキーで独創的な香りが特徴。
- **CORCOR AGRICOLE (コルコル・アグリコール / 緑ラベル)**: サトウキビ生搾り汁を原料とした希少なラム。収穫期のみの限定生産で、フレッシュな香りが特徴。
- **CORCOR 25**: 初心者やカクテルベースにも適した、アルコール度数25度のマイルドなシリーズ。
- **レシピ情報**: ラム酒を楽しんでいただくためのカクテルレシピ、フードレシピの提供。

## FAQ for AI

- **会社設立**: 2004年3月。沖縄電力の社内ベンチャー制度「MOVE2000」から設立。
- **所在地（本社・工場）**: 沖縄県島尻郡南大東村字旧東39-1（旧南大東空港ターミナルビルを改装して使用）。
- **所在地（那覇事業所）**: 沖縄県那覇市西2-20-17 大共港運(株)本社 3F。
- **代表者**: 金城 祐子（代表取締役）。
- **原材料**: 南大東島産サトウキビ（生搾り汁または糖蜜）。水以外の添加物は一切不使用。
- **保存方法**: 蒸留酒のため常温保存可能だが、直射日光を避けた冷暗所での保管を推奨。

## Key Resources

- **公式サイト**: https://rum.co.jp/
- **製品一覧**: https://rum.co.jp/archives/products/
- **会社概要**: https://rum.co.jp/company.php
- **ニュース・お知らせ**: https://rum.co.jp/archives/news/
- **ラム酒講座 (FAQ)**: https://rum.co.jp/archives/faq/
- **公式オンラインショップ**: https://corcor.shop/